Je ne savais pas  quoi faire avec les pistaches aux sucre ... Pâtisseries orientale dont ils ont fait partie auparavant ne m'ont pas convaincues...

Aller, une bonne petite recette tirée de mon carnet va bénéficier d'une certaine frivolité!

 

 

 

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Cake Pistaches/Pommes/Pavot

 

200 gr de farine

2 oeufs

80 gr de beurre

100 gr de sucre

2 càc de levure chimique

pavot

2 grosses pommes

20 cl de crème liquide

 

Faire blanchir beurre, sucre, oeufs. Ajouter la farine tamisée, levure, mélanger.

Additionner de crème, de pavot et de pommes, mélanger, ajouter les pistaches émiettées.

45 min à 180C°

 

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Et ceci dit en passant Joyeux anniversaire ma Lilia la Bichette ♥

 

 

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