patisserie - Trilogie Russe

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patisserie

11 septembre 2016

Cheese Cake sans cheese!

Dans la quête du "sans gluten" et du "sans lait " j'ai tenté du nommé cheese cake! Somme toute , ce n'est pas compliqué de remplacer des ingrédients par d'autres. Il en est sorti un petit dessert pas mal du tout et tout à fait dans mes objectifs, quoi...

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Tags: cuisine, pâtisserie, sans gluten, sans lait

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7 septembre 2015

Sans gluten, sans lait mais les muffins qui ont la banane!

Toujours en route de la santé et du plaisir, aujourd'hui les petites muffins se sont invités chez nous au gouter! Première tentative et pas la dernière! Différent, bon, simple et concluent! Muffins à la banaaane! 2 oeufs à la température ambiante 3càs...

Posté par trilogierusse à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, enfants, sans gluten, sans lait

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26 juin 2014

Du soleil.

Pâte sablé maison ou toute prete Pour la garniture: Une boite de la brousse au lait entièr 2 oeuf 2CS de semoule de blé Sucre Sucre vanillé Cerises séchées Bon appétit et belle été!

Posté par trilogierusse à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie

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17 juin 2014

Mi-choco, mi-cochon...

J'avoue de ce gâteau aux cochons à celui là , il reste seulement les Kitkat et l'idée de fond .... Une petie "sauce à la russe" et le résultat fut bien bon, alors, je partage! D'autant plus que ça tire vers simplicité et gain de temps, ce n'est pas à...

Posté par trilogierusse à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Félix, anniversaire, pâtisserie

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6 novembre 2012

Cake...

Je ne savais pas quoi faire avec les pistaches aux sucre ... Pâtisseries orientale dont ils ont fait partie auparavant ne m'ont pas convaincues... Aller, une bonne petite recette tirée de mon carnet va bénéficier d'une certaine frivolité! Cake Pistaches/Pommes/Pavot...

Posté par trilogierusse à 23:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, anniversaire, pâtisserie

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10 septembre 2012

Ode aux Quetsches.

Il y a eu un Clafoutis d'hiver... décidément, j'aime bien les clafoutis, simples et différents à souhait. Un met adaptable, sociable, bon et beau.... On reprend la base et on écoule les fruits d'été... hmmm je m'égare, clafoutis n'est pas le sujet de...

Posté par trilogierusse à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, pâtisserie, été

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25 mars 2012

Petits fondants au soleil...

Journée dehors, gouter dans le jardin. Fondant au citron, une recette qui me vient de je ne sais où... un très bon passe partout qui fait toujours son petit effet, simple, gouteux et subtil. Aujourd'hui ce sont des petits fondants, version mini et sans...

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Tags: cuisine, patisserie

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12 décembre 2011

Chinois à la russe.

Drôle de nom pour un gâteau d'origine allemande... Chinois en allemand c'est Schneckenkuchen, c'est bien plus clair ainsi, n'est-ce pas? Hm, hm, hm..... Bref, ce que j'aime bien en chinois c'est qu'on peut le décliner au gré de nos envies, en voici une...

Posté par trilogierusse à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, pâtisserie

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12 septembre 2011

Muffins choco-myrtille

Une dernière petite trouvaille, un bout de papier avec une recette des muffins au chocolat recopiée je ne sais où et ne sais quand. Muffins au chocolat 100 gr de chocolat noir de patisserie 200 gr de sucre 100 gr de beurre ramolli 2 oeufs 125 gr de fromage...

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Tags: pâtisserie

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8 juillet 2011

Un matin doux...

Un matin... une maman est réveillée par son petit bébé affamé.... d'accord... Et les écolières studieuses? Elles sont en vacances! Et elles font une grasse matinée, bien sur! Alors une occasion de leur préparer un petit déjeuner un peu exceptionnel! Vite...

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Tags: cuisine, pâtisserie

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