29 mars 2011

Samedi soir à Boukhara....

  Tout russe ou presque,  du moins celui de la génération soviétique : ) voue un respect inconditionnel à la tradition culinaire de l'Asie Centrale..... pourquoi? Parce que c'est bon!  Et parce que les plats classiques  des anciennes républiques de route de la soie sont fermement ancrés dans la culture culinaire de la Russie d'aujourd'hui. Grâce à notre passé si riche, malgré tout,  en échanges culturels.... Etre un seul pays avec une telle variété de nationalités ça a du bon!   Donc, en bonne... [Lire la suite]
Posté par trilogierusse à 18:20 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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