Trilogie Russe

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11 septembre 2016

Cheese Cake sans cheese!

Dans la quête du "sans gluten" et du "sans lait " j'ai tenté du nommé cheese cake! Somme toute , ce n'est pas compliqué de remplacer des ingrédients par d'autres. Il en est sorti un petit dessert pas mal du tout et tout à fait dans mes objectifs, quoi...

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Tags: cuisine, pâtisserie, sans gluten, sans lait

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7 septembre 2015

Sans gluten, sans lait mais les muffins qui ont la banane!

Toujours en route de la santé et du plaisir, aujourd'hui les petites muffins se sont invités chez nous au gouter! Première tentative et pas la dernière! Différent, bon, simple et concluent! Muffins à la banaaane! 2 oeufs à la température ambiante 3càs...

Posté par trilogierusse à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, enfants, sans gluten, sans lait

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3 septembre 2015

Sortir des sentiers battus...

Je n'achète pas de pâte à tartiner, aucune. Cependant mes enfants restent fidèles aux clichés et ils aiment tout ce qui est chocolat et si on peut en mêttre sur les tartines , et bien, tant mieux, ils en mettent! Faison pas trop compliqué et on obtient...

Posté par trilogierusse à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, enfants, chocolat

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26 juin 2014

Du soleil.

Pâte sablé maison ou toute prete Pour la garniture: Une boite de la brousse au lait entièr 2 oeuf 2CS de semoule de blé Sucre Sucre vanillé Cerises séchées Bon appétit et belle été!

Posté par trilogierusse à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie

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17 juin 2014

Mi-choco, mi-cochon...

J'avoue de ce gâteau aux cochons à celui là , il reste seulement les Kitkat et l'idée de fond .... Une petie "sauce à la russe" et le résultat fut bien bon, alors, je partage! D'autant plus que ça tire vers simplicité et gain de temps, ce n'est pas à...

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Tags: Félix, anniversaire, pâtisserie

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29 novembre 2012

Hanoum.

Quand Uzbekistan s'unit à la Russie.... Bref, Hanoum est un plat ouzbek. Mais qui est très très proche des Pelmenis qui sont russes. L'atout du plat: les variations de la farce. Hanoum ( 3 roulé) Pâte: 500gr de farine tamisée 1 oeuf 200ml d'eau tiède...

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Tags: cuisine

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6 novembre 2012

Cake...

Je ne savais pas quoi faire avec les pistaches aux sucre ... Pâtisseries orientale dont ils ont fait partie auparavant ne m'ont pas convaincues... Aller, une bonne petite recette tirée de mon carnet va bénéficier d'une certaine frivolité! Cake Pistaches/Pommes/Pavot...

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Tags: cuisine, anniversaire, pâtisserie

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10 septembre 2012

Ode aux Quetsches.

Il y a eu un Clafoutis d'hiver... décidément, j'aime bien les clafoutis, simples et différents à souhait. Un met adaptable, sociable, bon et beau.... On reprend la base et on écoule les fruits d'été... hmmm je m'égare, clafoutis n'est pas le sujet de...

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Tags: cuisine, pâtisserie, été

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25 mars 2012

Petits fondants au soleil...

Journée dehors, gouter dans le jardin. Fondant au citron, une recette qui me vient de je ne sais où... un très bon passe partout qui fait toujours son petit effet, simple, gouteux et subtil. Aujourd'hui ce sont des petits fondants, version mini et sans...

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Tags: cuisine, patisserie

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8 janvier 2012

Roule Galette!

Tout le monde connait.... Les petits enfants russes ne connaissent pas la galette des rois et ignorent la joie de trouver une belle fève... Mais ils ont en revanche une histoire vieille comme le monde, histoire de Kolobok.... Kolobok.1956 Et donc chez...

Posté par trilogierusse à 23:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: russe, galette

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